Eine Errungenschaft im ländlichen Indien war das Kochen mit Gas. Dadurch konnte der Raubbau an den wenigen Bäumen vermieden werden. Auch die unfallträchtigen Kerosinkocher konnten ersetzt werden. Viele Verbrennungen waren auf den leichtsinnigen Umgang mit diesen Kochern zurück zu führen. Seit Kurzem hat sich der Preis einer Gasflasche von 600 INR auf 1200 INR verdoppelt. Gleichzeitig hat die Regierung die finanzielle Unterstützung eingestellt. Für sehr viele Familien, besonders die Frauen, ist dies ein großes Problem. Feuerholz muss gesammelt werden, das Kochen am Holzfeuer dauert länger. Zum Teil verwenden die Menschen auch getrockneten Kuhdung. Die Frauen müssen noch mehr Zeit für die Zubereitung der täglichen Mahlzeiten bereit stellen und werden damit von Erwerbsarbeit abgehalten.
